Pedro Parra e os vinhos do Chile

Quem já ouviu palestra do Pedro Parra, sabe que esteve com um dos mais sólidos analista de vinho que se pode ter. O resultado de suas observações remete o leitor para a diversidade e para as múltiplas determinações que definem um vinho – a uva, seu clone, o solo, sua plantação, o clima, os ventos, as variações térmicas e as alternativas de vinificação. Está tudo lá:

http://www.winemag.com/March-2013/Understanding-Chiles-Wine-Regions/

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s